Les miels et leurs vertues
Globalement nous pouvons dire que le miel est un super aliment naturel.
Bien que chaque miel soit composé de manière totalement différente, il n’en reste pas moins un produit au propriétés multiples.
Il est antioxydant et permet de lutter contre le vieillissement de la peau notamment grâce aux flavonoïdes qu’il contient. D’ailleurs plus le miel sera foncé plus il contiendra de flavonoïdes.
Il permet de tonifier et de stimuler et agira comme un remontant. Idéal donc pour les convalescents car il stimulera les défenses immunitaires et permettra de mieux résister au virus et microbes. De plus le miel est tout indiqué en cas de fatigues intellectuelles car il a la capacité d’aider à la transmission de l’influx nerveux.
Il à des propriétés digestives et aide au bon fonctionnement métaboliques grâce aux enzymes qu’il contient car il ne nécessite que peu d’énergie pour être digéré. De plus il favorise l’assimilation du calcium et du magnésium et apporte des vitamines B qui participe à la croissance. Parfait pour les enfants !!! il peu bien entendu remplacer les sucres raffinés.
Il est un excellent antiseptique et cicatrisant. Il permet de guérir les petites plaies bégnines et peut même soulager les coups de soleil ou brulure légère. Attention toutefois à ne pas utiliser un miel ouvert depuis trop longtemps pour ces derniers cas.
« Une abeille qui butine »
« Notre récolte du miel »
